ARTIGIANATO CERAMICA TUNISIA - TAJINE MEDIA TURCHESE
Pezzi disponibili: 1
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42,00 €
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La cottura  con la Tajine è a fuoco lento, in questo modo le pietanze si insaporiscono. La differenza rispetto ad altre pentole è che la forma conica fa sì che i vapori si condensino e ricadano sui cibi che stanno cuocendo, mantenendo così all’interno della Tajine gli aromi che di solito vanno persi e rendendo il gusto dei piatti ancora più intenso. La cottura così non prevede chissà quali condimenti e può essere anche definita light, perché è quasi al vapore. L’utilizzo di spezie fa il resto.